山形県鶴岡市の美味しいお米
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12月9日 大黒様の御歳夜2017.12.09

今日12月9日は

“大黒様の御歳夜”

 

大黒様が妻を迎える夜とされています。

豆炒りや米炒り、まっか大根(二股大根)を供え、黒豆料理と大根料理を食べて、豊作と子孫繁栄を祝います。

豆と大根は畑作物の代表であり、それらを供えることは大黒天を農神として信仰していることを示しています。

 

 

我家の大黒様

 

お供えした御膳

 

黒豆ご飯

焼き豆腐の田楽

ハタハタの田楽(子孫繁栄の願いを込めて作ります)

納豆汁

 

豆尽くしの料理を作る大黒様のお歳夜の料理は、家族がまめ(健康)に暮らせるようにとの願いも込められています

 

鶴岡で昔から行われてきました

 

お魚屋さんは朝からハタハタの田楽づくりに追われます

 

 

 

飼料米の出庫がありました

 

雪に降られる前にトラックに積み込み終了

ありがとうございます

 

後は書類を作って提出して終わりです

 

 

 

 

 


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